Сырники с вишнёвым соусом

Приготовление сырников с вишнёвым соусом:

1. Добавьте в творог ванильный и обычный сахар, перемешайте и разотрите.

2. Добавьте яйца, хорошо перемешайте.

3. Муку добавьте, опять перемешайте. Творог разный бывает: чуть суше, или влажнее, поэтому следует смотреть, муки может понадобиться больше или меньше указанного в рецепте. Тесто у Вас не должно получиться слишком густым, должно к рукам прилипать.

4. Сформируйте лепёшки из теста небольшие, в муке обваляйте.

5. Налейте немного растит. масла на сковороду, разогрейте, положите сырники.

6. Готовить следует на среднем огне минут десять, пока не позолотятся, переверните на другую сторону, также обжарьте.

7. Приготовьте соус: в прохладной воде (150 мл.) разведите крахмал

8. Добавьте в вишню воды (200 мл.), сахар, до кипения доведите, варите 2 минуты.

9. Добавьте к вишне крахмал, помешайте, с огня уберите.

10. Готовые сырники полейте соусом. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления сырников с вишнёвым соусом:
1. Сахар – 50 гр.
2. Творог (жирность любая) – 400 гр.
3. Масло растит.
4. Сахар ванильн. – 2 л. ч.
5. Яйца – 2 шт.
6. Мука – 100 гр. и ещё 3 л. ст. на панировку
Соус:
1. Сахар – 50 гр.
2. Вишня (можно мороженную взять)
3. Крахмал – 1 л. ст.