Запеканка рисовая с мясом

Ингредиенты:

600 г филе говядины
200 г риса
100 г маргарина
2 головки репчатого лука
2 яйца
50 г сыра
75 г молотых сухарей
75 мл растительного масла
зелень
молотый черный перец
соль по вкусу


Запеканка рисовая с мясом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо пропустить через мясорубку и обжарить до готовности. Добавить мелко нарезанный и обжаренный на масле лук, зелень, перец и соль.
2. Отварить вязкую рисовую кашу, охладить и добавить яйца и маргарин.
3. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить слой каши, затем слой фарша и снова каши. Запечь в духовке.