Ингредиенты:
500 г рыбного филе
500 г теста
350 г картофельного пюре
3 головки репчатого лука
50 г сливочного масла
соль по вкусу
Вареники с рыбой и картофелем – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рыбу отварить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить на масле, затем добавить в фарш. Добавить картофельное пюре, посолить, поперчить и перемешать.
2. Тесто тонко раскатать, вырезать кружки диаметром 4—5 см и в центр каждого кружка выложить начинку.
3. Вылепить вареники и отварить. При подаче на стол посыпать обжаренным луком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий