Каша из любой крупы с грибами и яйцами

Ингредиенты:

300 мл воды
100 г крупы на ваш выбор
1 головка репчатого лука
4 сушеных гриба
1 яйцо
1 ст. л. сливочного масла
соль по вкусу


Каша из любой крупы с грибами и яйцами – кулинарный рецепт приготовления:

1. Грибы замочить на несколько часов в теплой воде, затем отварить с солью, остудить и мелко нарезать.

2. Крупу перебрать, промыть и всыпать во взбитое яйцо. Хорошо перемешать, процедить и дать крупе просохнуть.

3. В грибной отвар положить мелко нарезанный лук, грибы и подготовленную крупу, посолить и довести под крышкой до готовности. Перед подачей заправить маслом.