Козинаки

Ингредиенты:

600 г очищенных грецких орехов
350 г меда
150 г сахара

Козинаки – кулинарный рецепт приготовления:

1. Подготовленные орехи обжарить на сухой сковороде и нарезать крупными кусочками.

2. В мед всыпать сахар, поставить на огонь и варить до загустения. Затем добавить орехи и варить еще 20 мин.
3. Деревянную доску смочить водой и выложить на нее смесь.

4. Раскатать смесь смоченной скалкой в пласт толщиной 1 см.

5. Дать козинакам слегка остыть и нарезать кубиками, затем оставить в холодильнике до полного затвердения. Выложить на блюдо и подать на стол.